红酒烧鸡翅的做法大全
红酒烧鸡翅是一道非常受欢迎的菜品，不仅口感极佳，而且制作过程也比较简单。下面为大家介绍红酒烧鸡翅的做法。
材料准备
制作红酒烧鸡翅需要准备以下材料：
- 鸡翅中500克
- 红酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 水适量
- 色拉油适量
- 香菜适量
制作步骤
以下是红酒烧鸡翅的制作步骤：
- 将鸡翅中洗净备用，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡翅中，加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的红酒和水，烧开后转小火煮30分钟，直至鸡翅熟烂。
- 最后加入适量的香菜，翻炒均匀即可。
- 将红酒烧鸡翅装盘即可食用。
小贴士
以下是红酒烧鸡翅的一些小贴士：
- 煎鸡翅时要煎至两面金黄，这样可以让鸡翅更加美味。
- 加入适量的红酒可以提高菜品的口感和香气。
- 烹饪过程中要注意火候，以免煮糊或煮焦。
- 可以根据个人口味加入适量的调料。
以上就是红酒烧鸡翅的做法大全，希望大家喜欢。