红豆糯米团子的做法步骤
红豆糯米团子是一道传统的中国小吃，口感软糯，甜而不腻。下面介绍一下如何制作美味的红豆糯米团子。
材料准备
1. 糯米粉、红豆、白糖、芝麻、水。
2. 食用油。
制作步骤
1. 将糯米粉加入适量水中，揉成面团，放置10分钟。
2. 将红豆放入锅中，加入适量水，煮至软烂。
3. 将煮熟的红豆捣成泥状，加入适量白糖和芝麻，搅拌均匀。
4. 将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形的饺子皮。
5. 在饺子皮中间加入适量红豆馅，然后将饺子皮包裹成球形。
6. 将团子放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。
7. 在锅中倒入适量食用油，将团子放入锅中煎炸至表面金黄即可。
注意事项
1. 制作团子时，饺子皮要揉透，否则会影响口感。
2. 在煮熟的红豆中加入白糖和芝麻，可以增加甜味和香气。
3. 煮熟的团子要及时沥干水分，否则会影响炸的效果。