红豆糕最简单的做法
红豆糕是一道传统的中式糕点，口感软糯，甜度适中，深受人们喜爱。下面介绍最简单的红豆糕做法，让您轻松制作美味的红豆糕。
材料准备
1. 糯米粉100克
2. 红豆沙100克
3. 细砂糖50克
4. 水200毫升
5. 食用油适量
制作步骤
1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀，倒入水中搅拌成糊状；
2. 将红豆沙加入糊中，继续搅拌均匀；
3. 在蒸锅中放入适量食用油，将糊倒入蒸锅中；
4. 大火蒸20分钟左右，待糕熟后取出晾凉；
5. 切成小块，用油煎至两面金黄即可食用。
小贴士
1. 在制作糊状物时，要注意糊的浓稠度，太稠会影响口感，太稀则不易凝固；
2. 切小块后，用油煎至两面金黄即可食用，这样可以使红豆糕更加香脆美味；
3. 如果想要颜色更加漂亮，可以在糯米粉中加入少量食用色素。