纯全麦面包的做法
健康饮食已经成为现代生活中的重要一环，而面包作为人们日常饮食中不可或缺的一部分，也需要更加健康的制作方式。本文将介绍如何制作纯全麦面包。
准备材料
制作纯全麦面包所需材料如下：
- 全麦面粉500克
- 酵母10克
- 盐10克
- 水300毫升
- 蜂蜜适量
- 橄榄油适量
制作步骤
以下是制作纯全麦面包的步骤：
- 将全麦面粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入适量的水，搅拌至面团成型。
- 将面团放在一旁，静置20分钟。
- 将面团揉成球状，再次静置30分钟。
- 将面团放入烤盘中，再次静置20分钟。
- 在面团表面涂上蜂蜜和橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤制30-40分钟。
- 取出面包，放置至冷却。
总结
制作纯全麦面包并不难，只需准备好所需材料并按照步骤进行操作即可。相较于传统面包，纯全麦面包更加健康，富含纤维素和各种营养成分，是一种更加适合现代人健康饮食的选择。