纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，它不仅好吃，而且制作过程也非常简单。下面我们来介绍一下纸杯蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 面粉：150克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：2个
4. 泡打粉：1茶匙
5. 盐：1/4茶匙
6. 植物油：60毫升
7. 牛奶：60毫升
制作步骤
1. 将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、植物油和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉。不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入纸杯中，约八分满。
5. 将烤箱预热至摄氏180度。
6. 将纸杯蛋糕放入烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 取出纸杯蛋糕，让它们在架子上冷却。
小贴士
1. 如果你想让纸杯蛋糕更加美味，可以在面糊中添加一些巧克力碎片、坚果或者水果干。
2. 如果你没有纸杯，可以用小型烤盘代替。在烤盘上涂上一层薄油，然后将面糊倒入烤盘中。
3. 烤箱温度和时间可能因型号而异，所以最好根据自己的烤箱来调整。