罗宋汤的做法和材料
罗宋汤是一道西式汤品，其主要材料包括土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、白菜、火腿等。下面我们来介绍一下罗宋汤的制作方法。
材料准备
1.土豆：2个
2.胡萝卜：1个
3.洋葱：1个
4.芹菜：适量
5.白菜：适量
6.火腿：适量
7.鸡肉或牛肉：适量
8.盐：适量
9.黑胡椒：适量
10.清水：适量
制作步骤
1.将土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、白菜、火腿和鸡肉或牛肉切成小块。
2.热锅加油，放入洋葱煸炒至香味出来。
3.放入鸡肉或牛肉煸炒至变色。
4.加入土豆、胡萝卜、芹菜、白菜、火腿和清水，煮开后转小火煮20分钟。
5.加入盐和黑胡椒调味，煮5分钟即可。
食用提示
1.罗宋汤最好在热的时候食用，口感更佳。
2.如果喜欢浓稠口感的汤，可以在煮的时候加入适量的淀粉水。
3.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
4.煮罗宋汤时要注意火候，以免煮烂材料影响口感。