羊肉粉丝白菜的做法
羊肉粉丝白菜是一道美味营养的家常菜，简单易做，适合全家人食用。下面介绍一下具体的做法。
材料准备
1. 羊肉：500克
2. 白菜：1个
3. 粉丝：100克
4. 葱姜蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 食用油：适量
做法步骤
1. 羊肉切块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 白菜切成小段，粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉调味，炒匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入白菜和粉丝，继续炖煮10分钟左右，直到白菜熟透。
7. 最后根据个人口味再次调味即可。
温馨提示
1. 羊肉可以用热水焯一下去腥味。
2. 羊肉和白菜的炖煮时间要根据自己的口感来调整。
3. 可以适量加入其他蔬菜增加口感。
以上就是羊肉粉丝白菜的做法，大家可以试试看哦！