美食天下杏鲍菇的做法
杏鲍菇是一种非常美味的食材，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作起来也非常简单。下面就来介绍一些杏鲍菇的最简单做法。
1. 杏鲍菇炒蛋
材料：杏鲍菇、鸡蛋、盐、油。
做法：
- 将杏鲍菇切成小块。
- 打散鸡蛋，加入适量盐。
- 热锅凉油，放入杏鲍菇煸炒。
- 等杏鲍菇变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
2. 杏鲍菇炒肉片
材料：杏鲍菇、猪肉、盐、生抽、料酒、姜、葱、油。
做法：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒腌制片刻。
- 将杏鲍菇切成小块，姜、葱切成末。
- 热锅凉油，放入姜葱煸炒。
- 等香味出来后，放入腌制好的猪肉片煸炒。
- 等猪肉变色后，放入杏鲍菇煸炒。
- 翻炒均匀后，加入适量盐调味即可。
3. 杏鲍菇炖鸡汤
材料：杏鲍菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒。
做法：
- 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒腌制片刻。
- 将杏鲍菇切成小块，姜、葱切成末。
- 将鸡肉放入锅中，加水煮开。
- 撇去浮沫，放入杏鲍菇、姜、葱。
- 小火炖煮30分钟左右，加盐调味即可。
以上就是杏鲍菇的三种最简单做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试出更多美味的杏鲍菇菜品。