自制薯条的做法
薯条作为快餐中的常见食品之一，深受大众的喜爱。但是，外面买的薯条往往会添加大量的调料和添加剂，对身体不利。因此，自制薯条成为了一种健康、美味的选择。
材料准备
1. 土豆：两个中等大小的土豆
2. 盐：适量
3. 橄榄油：适量
制作步骤
1. 土豆去皮，切成长条状。
2. 将土豆条放入盐水中浸泡30分钟，使其变软。
3. 取出土豆条，用厨房纸吸干水分。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将土豆条放在上面。
5. 撒上适量的盐和橄榄油，用手搅拌均匀。
6. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟，直到薯条变成金黄色。
7. 取出薯条，放入干净的盘子中即可食用。
小贴士
1. 土豆条的大小可以根据个人喜好进行调整。
2. 盐的使用量要适量，过多会影响口感。
3. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱进行微调。
4. 烤制过程中需要不时观察，避免过度烤制。
烤箱版烤羊肉串
除了薯条，烤羊肉串也是美味的选择。下面介绍一下烤箱版烤羊肉串的做法。
材料准备
1. 羊肉：500克
2. 洋葱：一个
3. 青椒：一个
4. 红椒：一个
5. 生姜：适量
6. 大蒜：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
制作步骤
1. 将羊肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制1小时。
2. 洋葱、青椒、红椒切成小块，生姜、大蒜切末。
3. 将羊肉块和蔬菜块穿在木签上，依次穿好。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将羊肉串放在上面。
5. 撒上适量的盐和生姜、大蒜，用手搅拌均匀。
6. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟，直到羊肉熟透。
7. 取出羊肉串，放入干净的盘子中，撒上适量的红椒粉即可食用。
小贴士
1. 羊肉串的大小可以根据个人喜好进行调整。
2. 蔬菜的选择可以根据个人口味进行调整。
3. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱进行微调。
4. 烤制过程中需要不时观察，避免过度烤制。