自制蛋糕的做法大全电饭煲 二哈(自制蛋糕简易做法)
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，但是市面上的蛋糕价格不菲，而且很多人不放心外面的蛋糕质量。今天，我们就来分享一下如何在家用电饭煲和二哈制作自制蛋糕，让你可以在家轻松制作美味蛋糕。
材料准备
制作蛋糕的材料很简单，你只需要准备以下食材：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60g
- 低筋面粉80g
- 无盐黄油30g
- 牛奶20ml
- 泡打粉2g
- 香草精适量
制作过程
接下来，我们就来一步步制作自制蛋糕：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积增大，打蛋器提起后呈挺立状态。
- 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 将无盐黄油融化，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将步骤2中的面糊分两次倒入步骤3中的黄油牛奶液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 将电饭煲内胆刷上一层薄油，将蛋糕糊倒入内胆中，轻轻摇晃电饭煲，使蛋糕糊均匀分布。
- 按下电饭煲的煮饭键，等待约30分钟，蛋糕熟透即可。
- 将蛋糕倒出，晾凉后即可享用。
以上就是利用电饭煲和二哈制作自制蛋糕的全部过程，简单易学，不需要太多的材料和工具，即可在家制作出美味的蛋糕。