自制虾滑的做法
虾滑是一种美食，口感细腻，味道鲜美，深受人们喜爱。但是，市场上的虾滑往往添加了很多的调味料和添加剂，对健康不利。因此，自制虾滑成为了一种趋势。下面，介绍虾滑最好吃的六种做法。
第一种做法：鲜虾虾滑
1. 准备材料：新鲜虾仁、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将虾泥放入保鲜袋中，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。
第二种做法：虾仁虾滑
1. 准备材料：虾仁、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将虾仁切成小块，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将虾泥放入保鲜袋中，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。
第三种做法：虾皮虾滑
1. 准备材料：虾皮、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将虾皮泡软，捞出切成小块，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将虾泥放入保鲜袋中，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。
第四种做法：虾米虾滑
1. 准备材料：虾米、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将虾米泡软，捞出切成小块，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将虾泥放入保鲜袋中，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。
第五种做法：虾爆米花虾滑
1. 准备材料：虾仁、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水、米花。
2. 将虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将米花放入虾泥中，搅拌均匀，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。
第六种做法：虾仁鱼胶虾滑
1. 准备材料：虾仁、鱼胶、淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水。
2. 将虾仁和鱼胶一起剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3. 将虾泥放入保鲜袋中，用手挤出虾滑，放入开水中煮熟即可。