艾草清明团的做法
清明节是中国传统节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这个节日里，人们会吃一种叫做“艾草清明团”的食品，这种食品不仅美味可口，而且寓意深刻。下面就让我们一起来了解一下艾草清明团的做法吧！
材料准备
1. 糯米粉 500克
2. 艾叶 适量
3. 红枣 适量
4. 花生米 适量
5. 冰糖 适量
6. 清水 适量
制作步骤
1. 将艾叶洗净晾干，然后切成细末。
2. 将糯米粉放入容器中，加入适量的清水，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆球状。
4. 将圆球压扁，放入适量的艾叶末和冰糖。
5. 将红枣和花生米放在中间，然后将面团包裹起来。
6. 将包好的团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
食用方法
将蒸好的艾草清明团取出，撒上适量的艾叶末即可食用。这种食品不仅口感独特，而且寓意深刻，让人们在祭祖扫墓的时候更加思念故人，感受传统文化的魅力。