芝士海鲜焗饭的做法
芝士海鲜焗饭是一道美味可口的菜品，深受大家的喜爱。下面我们来介绍一下它的制作方法。
材料准备
1.米饭：250克
2.鸡蛋：2个
3.虾仁：100克
4.蟹肉棒：50克
5.芝士：适量
6.黄油：适量
7.盐、胡椒粉：适量
制作步骤
1.将米饭煮熟，放入盆中晾凉。
2.虾仁去壳洗净，蟹肉棒切成小块。
3.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4.热锅凉油，将虾仁和蟹肉棒煸炒至变色，盛出备用。
5.在煮好的米饭中加入虾仁和蟹肉棒，搅拌均匀。
6.将搅拌好的米饭放入烤盘中，铺上一层芝士。
7.将鸡蛋液倒入烤盘中，再铺上一层芝士。
8.在芝士上撒上适量的黑胡椒粉和小块黄油。
9.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右，直到芝士融化并呈现金黄色即可。
小贴士
1.米饭最好提前一天煮好，晾凉后再使用，这样做出来的焗饭口感更好。
2.虾仁和蟹肉棒可以根据个人口味随意搭配，也可以加入其他海鲜食材。
3.在烤盘中铺上一层芝士可以让焗饭更加美味可口，但不要加太多，以免过于油腻。
以上就是芝士海鲜焗饭的制作方法，大家可以根据自己的口味来调整材料的搭配，做出属于自己喜欢的口味。祝大家制作成功！