芒果面包的做法大全
面包是很多人喜欢的食品之一,而芒果面包则是一种非常受欢迎的面包口味。下面我们将介绍芒果软欧面包的做法,供大家参考。
材料准备
1. 高筋面粉200克
2. 低筋面粉50克
3. 酵母3克
4. 糖30克
5. 盐3克
6. 鸡蛋1个
7. 牛奶100毫升
8. 黄油30克
9. 芒果100克
制作步骤
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌成面团。
3. 加入黄油,揉面至光滑有弹性。
4. 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵1小时。
5. 发酵后的面团取出,揉成长条状,将芒果切成小块,揉入面团中。
6. 将面团分割成小块,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
7. 烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵时可以将其放在微波炉中,加入一杯热水,可以加快发酵速度。
2. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱和面包大小进行调整。
3. 芒果可以根据个人口味加减,也可以换成其他水果。
以上就是芒果软欧面包的制作方法,大家可以试试看,相信会制作出美味的芒果面包。
