芒果慕斯蛋糕的做法视频教程
芒果慕斯蛋糕是一道美味的甜点，它富含芒果的香甜和慕斯的柔软口感。如果你想学习如何制作芒果慕斯蛋糕，下面是一份详细的做法视频教程。
材料准备
在制作芒果慕斯蛋糕之前，你需要准备以下材料：
- 芒果：2个
- 吉利丁粉：20克
- 鲜奶油：300毫升
- 细砂糖：50克
- 消化饼干：100克
- 黄油：50克
- 水：100毫升
制作过程
下面是芒果慕斯蛋糕的制作过程：
- 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾压成细碎的面包屑。
- 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
- 将面包屑倒入蛋糕模中，压实成底层。
- 将芒果去皮切小块，放入搅拌机中打成芒果泥。
- 将吉利丁粉加入100毫升水中，搅拌均匀，静置5分钟。
- 将鲜奶油和细砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 将吉利丁水加热至溶解，倒入芒果泥中，搅拌均匀。
- 将芒果泥倒入打发的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。
- 将芒果慕斯倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出芒果慕斯蛋糕，脱模即可食用。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的芒果慕斯蛋糕了。快来试试吧！