芒果千层蛋糕的做法视频教程
芒果千层蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的外形美观，味道鲜美，深受广大甜品爱好者的喜爱。下面我们来看一下芒果千层蛋糕的制作过程。
材料准备
1. 蛋糕片：蛋糕片需要用到蛋黄、蛋白、低筋面粉、糖和油等原料制作而成。
2. 芒果酱：芒果酱需要用到芒果、糖、柠檬汁等原料，将芒果煮烂后制成。
3. 奶油：奶油需要用到奶油、糖等原料，将奶油打发后制成。
4. 装饰：可以使用新鲜的芒果、草莓等水果进行装饰。
制作步骤
1. 制作蛋糕片：将蛋黄、糖、油混合后加入低筋面粉拌匀，蛋白打发后加入面糊中，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制。
2. 制作芒果酱：将芒果去皮、去核后切成小块，加入糖和柠檬汁，慢火煮烂，煮至浓稠后晾凉备用。
3. 制作奶油：将奶油和糖放入搅拌器中打发，直到奶油变得蓬松。
4. 组装千层蛋糕：将蛋糕片切成适当大小，将芒果酱和奶油涂抹在蛋糕片上，重复以上步骤直到千层蛋糕制作完成。
5. 装饰：将新鲜的芒果、草莓等水果切成小块，放在千层蛋糕上进行装饰。
6. 冷藏：将制作好的芒果千层蛋糕放入冰箱冷藏，等待食用。
小贴士
1. 制作蛋糕片时需要注意火候，以免烤糊或者烤不熟。
2. 制作芒果酱时需要不断搅拌，以免糊底或者糊锅。
3. 制作奶油时需要注意奶油的温度和打发的时间，以免打不发或者打过头。
4. 制作千层蛋糕时需要注意每层蛋糕片和芒果酱、奶油的厚度和均匀度。
5. 装饰时可以根据自己的喜好选择不同的水果进行搭配。
6. 冷藏时间不宜过长，以免影响口感。
以上就是芒果千层蛋糕的制作过程，希望大家可以尝试制作一下，享受美食带来的快乐。