芋头面条的做法图解
芋头煮面条好吃又简单
材料准备
1. 芋头一根，约250克
2. 面条适量
3. 葱姜蒜适量
4. 酱油、盐、白胡椒粉、料酒、糖适量
步骤说明
1. 芋头去皮，切成小块；葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入芋头翻炒均匀。
3. 加入适量水，煮至芋头变软。
4. 加入面条，煮至面条熟透。
5. 加入酱油、盐、白胡椒粉、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。
6. 煮至汤汁浓稠，关火即可。
小贴士
1. 芋头最好选用新鲜的，口感更佳。
2. 煮芋头时，水量不要太多，以刚好淹过芋头为宜。
3. 煮面条时，水要多一些，煮至面条熟透即可。
4. 调味时，可以根据个人口味适量增减。
5. 可以加入适量的蔬菜，增加营养。
6. 可以根据个人喜好加入鸡蛋、肉丝等配料。