芝士肉松小贝的做法
肉松小贝是一道美味的小吃，口感酥脆，外层覆盖着肉松和芝士，内里则是柔软的小贝。以下是制作芝士肉松小贝的步骤。
材料
1. 小贝壳：24个
2. 肉松：适量
3. 芝士：适量
4. 面粉：100克
5. 牛奶：50毫升
6. 鸡蛋：1个
7. 盐：适量
8. 黑胡椒粉：适量
9. 沙拉酱：适量
步骤
1. 将小贝壳清洗干净，放入开水中焯烫2-3分钟，捞出备用。
2. 将面粉、牛奶、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合搅拌均匀，制成面糊。
3. 将肉松和芝士切成小丁，放入面糊中拌匀。
4. 将面糊倒入小贝壳中，放入烤箱中烤15-20分钟，直到小贝壳表面呈金黄色。
5. 取出小贝，涂上沙拉酱即可食用。
沙拉酱的选择
肉松小贝的沙拉酱可以根据个人口味来选择。以下是几种常见的沙拉酱：
1. 法式沙拉酱：味道清爽，适合口感偏咸的肉松小贝。
2. 千岛酱：味道浓郁，适合口感偏甜的肉松小贝。
3. 蒜泥沙拉酱：味道较重，适合口感偏辣的肉松小贝。
根据个人口味选择沙拉酱，可以让肉松小贝更加美味。