花样馒头的做法大全简单易学 彩色花样馒头的做法大全

花样馒头的做法大全简单易学

馒头是中国人最喜欢的主食之一，而花样馒头则是馒头中的佼佼者。花样馒头不仅形态各异，而且有着丰富的口感和营养。下面介绍几种简单易学的花样馒头做法。

彩色花样馒头的做法大全

彩色花样馒头是指在馒头中加入不同颜色的食材，制成色彩斑斓的馒头。以下是几种常见的彩色花样馒头做法。

1. 菠菜馒头

材料：菠菜200克、面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水适量。

做法：

1. 将菠菜洗净后放入搅拌机中打成泥状；
2. 将菠菜泥和面粉混合，加入酵母、白糖、盐和适量的水，揉成面团；
3. 将面团醒发至两倍大；
4. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形；
5. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

2. 红薯馒头

材料：红薯200克、面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水适量。

做法：

1. 将红薯洗净后蒸熟，去皮压成泥；
2. 将红薯泥和面粉混合，加入酵母、白糖、盐和适量的水，揉成面团；
3. 将面团醒发至两倍大；
4. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形；
5. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

3. 芝麻馒头

材料：面粉500克、酵母10克、白糖30克、盐5克、水适量、芝麻适量。

做法：

1. 将面粉和酵母混合，加入白糖、盐和适量的水，揉成面团；
2. 将面团醒发至两倍大；
3. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形；
4. 将馒头在芝麻中滚一滚，使芝麻均匀地附着在馒头上；
5. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

以上是几种简单易学的花样馒头做法，不仅美味可口，而且色彩斑斓，营养丰富。大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。