花生糯米糍的做法大全
花生糯米糍是一道非常受欢迎的传统小吃，尤其在广东地区更是备受青睐。下面为大家介绍一下广式花生馅糯米糍的制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味可口的糯米糍。
材料准备
1. 糯米粉500克，花生酱适量，糖适量，油适量，水适量。
2. 花生适量，糖适量，水适量。
制作步骤
制作花生馅
1. 将花生放入烤箱中，烤至金黄色。
2. 将烤好的花生放入研磨机中，磨成细末。
3. 将磨好的花生末放入锅中，加入适量的糖和水，用小火煮至粘稠。
4. 等花生馅冷却后，用手揉成小球备用。
制作糯米糍
1. 将糯米粉放入碗中，加入适量的油和水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条状，切成小块。
3. 将小块面团擀成薄片，包入花生馅球，搓成圆形。
4. 将搓好的糯米糍放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
上桌享用
1. 糯米糍蒸好后，用刀切成小块，撒上花生粉即可。
2. 美味的广式花生馅糯米糍就做好了，可以在家里享用，也可以送给亲朋好友。
以上就是广式花生馅糯米糍的制作方法，大家可以根据自己的口味适量调整糖和花生馅的比例，制作出更加符合自己口味的糯米糍。