花生米的做法大全视频注意什么
花生米是大家非常喜欢的一种小吃，它具有丰富的营养价值和美味的口感，深受大家的喜爱。下面我们来介绍一下花生米的做法大全视频注意什么。
炸花生米裹面粉和鸡蛋
炸花生米是大家非常喜欢的一种做法，它的口感非常脆爽，而且非常简单易学，下面我们来介绍一下炸花生米裹面粉和鸡蛋的做法。
- 准备好花生米、面粉和鸡蛋。
- 将花生米洗净，沥干水分，备用。
- 将面粉和鸡蛋分别打散，备用。
- 将花生米放入面粉中，轻轻搅拌，让花生米均匀地裹上面粉。
- 将裹好面粉的花生米放入打散的鸡蛋液中，轻轻搅拌，让花生米均匀地裹上鸡蛋液。
- 将裹好鸡蛋液的花生米放入油锅中炸至金黄色即可。
- 取出沥干油份，即可食用。
注意事项
在制作花生米时，需要注意以下几点：
- 花生米一定要洗净，去除表面的杂质和泥土。
- 在炸花生米时，油温不宜过高，以免花生米炸糊。
- 在裹面粉和鸡蛋液时，要让花生米均匀地裹上面粉和鸡蛋液，以免炸出来的花生米不脆。
- 在炸花生米时，要不断翻动，以免花生米炸焦。
- 在取出炸好的花生米时，要用勺子将花生米捞出，以免手被油溅伤。
- 在食用炸花生米时，要注意控制食用量，以免过量导致身体不适。