花甲粉丝的做法家庭
花甲粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。下面我们来分享一些花甲粉丝的做法家庭。
1. 花甲粉丝炒蛋
材料：
- 花甲 200 克
- 粉丝 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
做法：
- 将花甲洗净备用，粉丝泡软备用，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入花甲翻炒，加入料酒炒匀。
- 加入泡软的粉丝翻炒均匀。
- 倒入打散的鸡蛋，炒匀。
- 加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。
2. 花甲粉丝汤
材料：
- 花甲 200 克
- 粉丝 50 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
做法：
- 将花甲洗净备用，粉丝泡软备用，豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入花甲翻炒，加入料酒炒匀。
- 加入适量水，煮开后加入豆腐和粉丝。
- 煮至粉丝熟透，加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。
3. 花甲粉丝蒸
材料：
- 花甲 200 克
- 粉丝 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
做法：
- 将花甲洗净备用，粉丝泡软备用。
- 将花甲和粉丝放在碗中，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 将碗放入蒸锅中，蒸约 15 分钟。
- 取出碗，撒上适量葱花即可。