花甲粉的做法大全 花甲粉的图片大全家常

花甲粉的做法大全

花甲粉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。下面介绍几种常见的花甲粉做法。

1. 清炒花甲粉

材料：花甲、粉丝、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。

做法：

1. 将粉丝用温水泡软，备用。
2. 花甲洗净，用开水焯水，备用。
3. 姜蒜切末，备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入花甲煸炒，加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
6. 加入香油拌匀即可。

2. 花甲粉汤

材料：花甲、粉丝、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清汤。

做法：

1. 将粉丝用温水泡软，备用。
2. 花甲洗净，用开水焯水，备用。
3. 姜蒜切末，备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入花甲煸炒，加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入清汤，煮开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
6. 加入香油拌匀即可。

3. 酸辣花甲粉

材料：花甲、粉丝、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、醋、辣椒油、葱花。

做法：

1. 将粉丝用温水泡软，备用。
2. 花甲洗净，用开水焯水，备用。
3. 姜蒜切末，备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入花甲煸炒，加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
6. 加入醋、辣椒油、葱花拌匀即可。

以上就是三种常见的花甲粉做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。祝大家做菜愉快，美食享受！