花胶粥的做法大全
花胶粥是一道营养丰富、滋补身体的美食。下面介绍一下花胶燕麦粥的做法。
材料
1. 花胶：50克
2. 燕麦：50克
3. 鸡蛋：1个
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 水：适量
步骤
1. 将花胶浸泡在温水中，泡软后切成小块备用。
2. 燕麦用清水洗净，放入锅中，加适量清水，用中火煮开后转小火煮15分钟左右，煮至燕麦烂熟。
3. 把花胶加入锅中，继续煮5分钟。
4. 打散一个鸡蛋，加入锅中，搅拌均匀。
5. 加适量盐和鸡精调味即可。
注意事项
1. 燕麦煮的时间要充分，不然口感会很差。
2. 燕麦和花胶都需要提前泡软，这样煮起来会更加容易熟。
3. 燕麦和花胶的比例可以根据个人口感调整。
4. 燕麦和花胶都是滋补身体的食材，适量食用可以起到很好的保健作用。