芹菜叶子饼的做法
芹菜叶子饼是一道地道的家常小吃，不仅美味可口，而且营养丰富。下面我们来介绍一下芹菜叶子饼的做法。
材料准备
1.芹菜叶子300克
2.面粉200克
3.鸡蛋2个
4.盐适量
5.辣椒粉适量
6.油适量
步骤说明
1.将芹菜叶子洗净，切碎备用。
2.将面粉加入碗中，打入鸡蛋，加入适量盐和辣椒粉，搅拌均匀。
3.将切碎的芹菜叶子加入面糊中，搅拌均匀。
4.锅中倒入适量油，烧热后将面糊勺入锅中，摊成饼状，小火煎至两面金黄即可。
5.将煎好的芹菜叶子饼取出，沥干油份，切成小块，即可食用。
小贴士
1.芹菜叶子可以根据个人口味加减，如果喜欢辣的口味，可以加入适量辣椒粉。
2.面糊的比例可以根据个人口感进行调整，如果喜欢口感松软的芹菜叶子饼，可以适当加入一些水。
3.在煎芹菜叶子饼的时候，一定要小火慢煎，这样可以保证芹菜叶子熟透，口感更加鲜美。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味可口的芹菜叶子饼了，赶快试试吧！