草莓慕斯蛋糕的做法大全 慕斯蛋糕怎么做简单

草莓慕斯蛋糕的做法大全

慕斯蛋糕是一种口感轻盈、口味丰富的甜点，是夏季的一道清凉甜品。草莓慕斯蛋糕是其中的一种，下面介绍几种草莓慕斯蛋糕的做法。

草莓慕斯蛋糕的做法1

材料：

1. 草莓300克
2. 鲜奶油200克
3. 蛋黄2个
4. 蛋白2个
5. 糖100克
6. 吉利丁粉10克
7. 饼干200克
8. 黄油50克

步骤：

1. 将饼干和黄油放入搅拌机中搅打成细碎的面糊，铺在模具底部，放入冰箱冷藏。
2. 将草莓切成小块，加入糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3. 将吉利丁粉加入适量的水中泡软，备用。
4. 将蛋黄和糖搅打至颜色变浅，加入草莓泥和吉利丁粉搅拌均匀。
5. 将鲜奶油打发，加入草莓蛋黄糊中拌匀。
6. 将蛋白打发，加入草莓鲜奶油糊中拌匀。
7. 将草莓鲜奶油糊倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时。
8. 取出后撒上适量的草莓碎，即可食用。

草莓慕斯蛋糕的做法2

材料：

1. 草莓300克
2. 鲜奶油200克
3. 蛋黄2个
4. 蛋白2个
5. 糖100克
6. 吉利丁粉10克
7. 饼干200克
8. 黄油50克

步骤：

1. 将饼干和黄油放入搅拌机中搅打成细碎的面糊，铺在模具底部，放入冰箱冷藏。
2. 将草莓切成小块，加入糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3. 将吉利丁粉加入适量的水中泡软，备用。
4. 将蛋黄和糖搅打至颜色变浅，加入草莓泥和吉利丁粉搅拌均匀。
5. 将鲜奶油打发，加入草莓蛋黄糊中拌匀。
6. 将蛋白打发，加入草莓鲜奶油糊中拌匀。
7. 将草莓鲜奶油糊倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时。
8. 取出后撒上适量的草莓碎，即可食用。

草莓慕斯蛋糕的做法3

材料：

1. 草莓300克
2. 鲜奶油200克
3. 蛋黄2个
4. 蛋白2个
5. 糖100克
6. 吉利丁粉10克
7. 饼干200克
8. 黄油50克

步骤：

1. 将饼干和黄油放入搅拌机中搅打成细碎的面糊，铺在模具底部，放入冰箱冷藏。
2. 将草莓切成小块，加入糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3. 将吉利丁粉加入适量的水中泡软，备用。
4. 将蛋黄和糖搅打至颜色变浅，加入草莓泥和吉利丁粉搅拌均匀。
5. 将鲜奶油打发，加入草莓蛋黄糊中拌匀。
6. 将蛋白打发，加入草莓鲜奶油糊中拌匀。
7. 将草莓鲜奶油糊倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时。
8. 取出后撒上适量的草莓碎，即可食用。