菊花鱼的做法视频暖暖味道
菊花鱼是一道非常受欢迎的家常菜品,它的口感鲜美、营养丰富,备受人们的喜爱。最近,一位名叫小李的美食博主分享了一段菊花鱼的做法视频,让人们更加了解这道美味佳肴的制作过程。
制作过程
1. 准备材料:菊花鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2. 将菊花鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,切成块状备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入适量的水,再放入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精,调成酱汁。
5. 将切好的菊花鱼块放入锅中,翻炒均匀,加入适量的水,煮至鱼熟透。
6. 在锅中加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
味道评价
这道菊花鱼的做法视频展现了一道色香味俱佳的美食佳肴,其鲜美的口感和浓郁的味道让人垂涎欲滴。豆瓣酱的加入让酱汁更加浓郁,而菊花鱼的鲜美口感则让人回味无穷。此外,这道菜品的做法简单易学,适合家庭厨房制作,是一道值得推荐的美食佳肴。
可乐鸡翅的做法
除了菊花鱼,可乐鸡翅也是一道备受人们喜爱的美食佳肴。下面,我们来看一下可乐鸡翅的制作过程。
1. 准备材料:鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,使其更容易入味。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入料酒煸炒出香味。
4. 将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
5. 加入可乐,水量要淹过鸡翅,放入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精,煮至鸡熟透。
6. 在锅中加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
可乐鸡翅的制作过程简单易学,其味道鲜美可口,是一道适合家庭厨房制作的美食佳肴。
