莴苣肉丝的做法大全
莴苣肉丝是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合各种人群食用。下面介绍几种不同口味的莴苣肉丝做法。
清炒莴苣肉丝
清炒莴苣肉丝是一道清淡可口的家常菜，适合喜欢清淡口味的人食用。
- 将莴苣切成丝，肉切成丝，姜蒜切末。
- 锅中放油，烧至六成热，放入姜蒜末煸炒出香味。
- 放入肉丝煸炒至变色，加入莴苣丝翻炒。
- 加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
酸甜莴苣肉丝
酸甜莴苣肉丝是一道口感鲜美、色彩艳丽的家常菜，适合喜欢酸甜口味的人食用。
- 将莴苣切成丝，肉切成丝，姜蒜切末，红椒切丝。
- 锅中放油，烧至六成热，放入姜蒜末煸炒出香味。
- 放入肉丝煸炒至变色，加入莴苣丝和红椒丝翻炒。
- 加入醋、糖、盐、味精等调料，翻炒均匀。
- 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒均匀即可。
蒜蓉莴苣肉丝
蒜蓉莴苣肉丝是一道口味浓郁、香气扑鼻的家常菜，适合喜欢重口味的人食用。
- 将莴苣切成丝，肉切成丝，蒜切末。
- 锅中放油，烧至六成热，放入蒜末煸炒出香味。
- 放入肉丝煸炒至变色，加入莴苣丝翻炒。
- 加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀。
- 将葱姜蒜末和辣椒油倒入锅中，翻炒均匀即可。