菠菜豆腐土豆的做法大全家常 菠菜炖豆腐木耳怎么炖才好吃

菠菜豆腐土豆的做法大全家常

菠菜、豆腐和土豆是很常见的家常食材，它们可以搭配出很多美味的菜肴。下面介绍几种简单易做的做法。

1. 菠菜炒豆腐

材料：豆腐、菠菜、葱、姜、盐、鸡精、油

做法：

1. 将豆腐切成小块，用开水焯一下，备用；
2. 菠菜洗净，切成小段；
3. 葱、姜切末；
4. 锅中加油，放入葱姜末，煸炒出香味；
5. 加入豆腐块，翻炒均匀；
6. 加入菠菜，翻炒至菠菜变软；
7. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

2. 土豆炖豆腐

材料：豆腐、土豆、葱、姜、盐、鸡精、油

做法：

1. 豆腐切成小块，用开水焯一下，备用；
2. 土豆去皮，切成小块；
3. 葱、姜切末；
4. 锅中加油，放入葱姜末，煸炒出香味；
5. 加入土豆块，翻炒均匀；
6. 加入豆腐块，加入适量水，盖上锅盖，炖煮20分钟；
7. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

3. 菠菜炖豆腐木耳

材料：豆腐、菠菜、木耳、葱、姜、盐、鸡精、油

做法：

1. 豆腐切成小块，用开水焯一下，备用；
2. 菠菜洗净，切成小段；
3. 木耳泡软，洗净，切成小块；
4. 葱、姜切末；
5. 锅中加油，放入葱姜末，煸炒出香味；
6. 加入豆腐块、菠菜和木耳，加入适量水，盖上锅盖，炖煮20分钟；
7. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。