葱油饼的做法千层饼
葱油饼是一道家常小吃，口感香脆，外层有多层酥脆的口感，内部则是软糯香甜。今天我们就来分享一下葱油饼的做法千层饼。
材料准备
1. 面粉500克
2. 盐适量
3. 水适量
4. 葱花适量
5. 食用油适量
制作步骤
1. 将面粉和盐混合，逐渐加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 面团醒发20分钟，分成若干小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层食用油，撒上葱花，然后卷成长条。
4. 将长条卷成圆形，然后再擀成薄片。
5. 将薄片刷上一层食用油，再卷成长条。
6. 将长条卷成圆形，擀成薄片。
7. 将薄片煎至两面金黄，即可食用。
小贴士
1. 面团的醒发时间不要太长，否则会影响口感。
2. 擀面片时，要注意力度，不要太用力，否则会破裂。
3. 煎饼时，要用中小火，煎至两面金黄即可。
葱油饼的做法千层饼，虽然看起来比较繁琐，但是只要掌握了技巧，就可以轻松制作出美味的葱油饼啦！