蒸鸡翅中的做法大全窍门
蒸鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴,它不仅美味可口,而且健康营养。下面介绍几种蒸鸡翅的做法,希望对大家有所帮助。
1. 原味蒸鸡翅
原味蒸鸡翅是最简单的一种做法,只需要将鸡翅洗净后放入蒸锅中蒸熟即可。如果想让鸡翅更加美味,可以在蒸之前用盐、生姜等调料腌制一段时间。
2. 酱油蒸鸡翅
酱油蒸鸡翅是一种口味浓郁的做法,需要将鸡翅洗净后用酱油、料酒、生姜、蒜等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中蒸熟即可。如果想让鸡翅的颜色更加漂亮,可以在腌制的调料中加入少量红曲粉。
3. 豆瓣酱蒸鸡翅
豆瓣酱蒸鸡翅是一种麻辣口味的做法,需要将鸡翅洗净后用豆瓣酱、生姜、蒜、料酒等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中蒸熟即可。如果喜欢更加辣的口味,可以在腌制的调料中加入一些辣椒粉。
4. 蒜蓉蒸鸡翅
蒜蓉蒸鸡翅是一种清香口味的做法,需要将鸡翅洗净后用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间,然后将蒜切成蓉,撒在鸡翅上,放入蒸锅中蒸熟即可。如果喜欢更加香脆的口感,可以在蒜蓉上撒上一些芝麻。
5. 葱姜蒸鸡翅
葱姜蒸鸡翅是一种清淡口味的做法,需要将鸡翅洗净后用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间,然后将葱和姜切成丝,放在鸡翅上,放入蒸锅中蒸熟即可。如果想让口感更加鲜美,可以在葱姜丝上撒上一些香菜。
6. 红烧蒸鸡翅
红烧蒸鸡翅是一种口味丰富的做法,需要将鸡翅洗净后用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中蒸熟。另外,还需要准备一些红烧汁,将红烧汁倒在蒸熟的鸡翅上,再放入蒸锅中蒸一会儿即可。
7. 香菇蒸鸡翅
香菇蒸鸡翅是一种口感丰富的做法,需要将鸡翅洗净后用盐、料酒、生姜等调料腌制一段时间,然后将香菇切成片,放在鸡翅上,放入蒸锅中蒸熟即可。如果喜欢更加香浓的口感,可以在香菇上撒上一些干贝。
