蒸鲳鱼的做法家常做法大全 清蒸仓鱼做法

蒸鲳鱼的做法家常做法大全

鲳鱼是一种非常美味的海鲜，蒸鲳鱼是其中一种最简单、最健康的做法。下面介绍几种家常蒸鲳鱼的做法。

清蒸仓鱼做法

清蒸仓鱼是一种非常经典的蒸鲳鱼做法，可以保留鲳鱼的原汁原味，让鱼肉更加鲜嫩。

1. 将仓鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。
2. 将姜、葱、蒜切成丝，放在鱼身上。
3. 在鱼身上撒上适量盐和白胡椒粉。
4. 将鲳鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到鱼肉变白。
5. 蒸好后，将鱼身上的葱姜蒜丝取出，淋上一勺生抽和一勺香油。
6. 最后，撒上一些葱花即可。

蒜蓉蒸鲳鱼做法

蒜蓉蒸鲳鱼是一种口味浓郁的蒸鲳鱼做法，适合喜欢吃蒜味的人。

1. 将鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。
2. 将蒜切成蓉，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
3. 将蒜蓉放在鱼身上，腌制15分钟左右。
4. 将鲳鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到鱼肉变白。
5. 最后，撒上一些葱花即可。

豆豉蒸鲳鱼做法

豆豉蒸鲳鱼是一种口味鲜咸的蒸鲳鱼做法，适合喜欢吃咸味的人。

1. 将鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。
2. 将豆豉洗净，切成小块。
3. 将豆豉、葱、姜、蒜、红椒末放在鱼身上。
4. 将鲳鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到鱼肉变白。
5. 最后，撒上一些葱花即可。