藕炖排骨的做法大全家常菜
藕炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面介绍几种藕炖排骨的做法，让你轻松掌握。
做法一：藕根炖排骨
材料：
1.藕根500克
2.猪排骨500克
3.姜片适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.清水适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小块；
2.藕根去皮，切成小段；
3.将猪排骨放入锅中，加清水烧开，撇去浮沫；
4.加入藕根、姜片、葱，料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；
5.加盐调味即可。
做法二：红烧藕炖排骨
材料：
1.藕根500克
2.猪排骨500克
3.姜片适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.清水适量
8.生抽适量
9.老抽适量
10.白糖适量
11.香油适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小块；
2.藕根去皮，切成小段；
3.将猪排骨放入锅中，加清水烧开，撇去浮沫；
4.加入藕根、姜片、葱，料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；
5.加入生抽、老抽、白糖，继续炖煮20分钟；
6.加入香油调味即可。
做法三：藕炖排骨汤
材料：
1.藕根500克
2.猪排骨500克
3.姜片适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.清水适量
8.胡椒粉适量
步骤：
1.将猪排骨洗净，切成小块；
2.藕根去皮，切成小段；
3.将猪排骨放入锅中，加清水烧开，撇去浮沫；
4.加入藕根、姜片、葱，料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；
5.加入盐和胡椒粉调味即可。
以上就是藕炖排骨的做法大全家常菜，可以根据个人口味进行调整，让你的家人朋友都能够享受到美味的藕炖排骨。