蘑菇忌廉汤的做法
忌廉汤是一种口感浓郁、香味浓郁的汤，它通常由奶油、鸡汤、香料和其他调味料制成。蘑菇忌廉汤是一道非常受欢迎的忌廉汤，它的做法非常简单，只需要几个基本的食材即可。
材料和工具
1. 蘑菇：200克
2. 洋葱：1个
3. 奶油：50克
4. 鸡汤：500毫升
5. 盐：适量
6. 黑胡椒：适量
7. 搅拌器
8. 炒锅
步骤
1. 准备食材。将蘑菇切成小块，洋葱切成细丁。
2. 热锅加入奶油，等待奶油融化后加入洋葱翻炒至变软。
3. 加入切好的蘑菇，继续翻炒至蘑菇变软。
4. 加入鸡汤，煮沸后转小火煮10分钟。
5. 用搅拌器将汤搅拌成细腻的糊状，加入盐和黑胡椒调味即可。
忌廉汤为什么叫忌廉汤
忌廉汤的名称源于它的主要成分——奶油。奶油在英语中的名称是“cream”，因此忌廉汤在英语中被称为“cream soup”，而“cream”也被翻译成“忌廉”，因此忌廉汤就被翻译成“忌廉汤”。