蘑菇奶油汤的做法
蘑菇奶油汤是一道简单又美味的汤品，其中猴头菇是最常用的材料之一。下面介绍一下猴头菇最简单的做法。
材料
1. 猴头菇250克
2. 洋葱半个
3. 牛奶200毫升
4. 鸡汤250毫升
5. 奶油50克
6. 盐、黑胡椒适量
步骤
1. 猴头菇切片，洋葱切丁备用。
2. 在热锅中融化奶油，加入洋葱炒香。
3. 加入猴头菇翻炒，加入鸡汤煮沸后转小火煮15分钟。
4. 将煮好的猴头菇倒入搅拌机中，加入牛奶搅拌均匀。
5. 将搅拌好的汤倒回锅中，加盐、黑胡椒调味即可。
小贴士
1. 猴头菇的口感柔软，煮的时间不宜过长，否则会煮烂。
2. 牛奶和鸡汤的比例可以根据个人口味自行调整。
3. 搅拌时可以用手持搅拌器代替搅拌机，但要注意不要烫伤手。