虾仁玉米香菇饺子馅的做法大全图解
饺子是中国传统的食物之一，也是中国人喜欢的美食之一。虾仁玉米香菇饺子是一种非常受欢迎的饺子，它的馅料口感丰富，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面是虾仁玉米香菇饺子馅的做法大全图解。
材料准备
1. 虾仁：100克
2. 玉米：100克
3. 香菇：50克
4. 猪肉：100克
5. 鸡蛋：1个
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量
9. 姜末：适量
10. 葱末：适量
做法步骤
1. 虾仁去壳，洗净，切成小粒；玉米去皮，切成小粒；香菇洗净，切成小粒；猪肉切成小粒。
2. 将虾仁、玉米、香菇、猪肉放入碗中，加入鸡蛋、生抽、盐、姜末、葱末拌匀，加入适量的食用油搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 把饺子皮放在手心，放入适量的馅料，将饺子皮合上，捏紧，使馅料不会漏出来。
4. 把锅中的水烧开，放入饺子，煮5分钟左右，直到饺子浮起来，捞出即可。
小贴士
1. 馅料的搅拌要均匀，可以让饺子口感更好。
2. 饺子皮要擀薄一些，这样口感更好。
3. 煮饺子的水要足够大，这样饺子不容易粘在一起。
4. 煮饺子的时候，可以加入一些食用油，这样饺子不容易粘在一起。
5. 煮饺子的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。
6. 饺子可以蘸酱油、醋、姜末等佐料食用。