虾肉炒韭菜的做法大全
虾肉炒韭菜是一道美味又健康的家常菜，下面介绍几种不同口味的做法。
1. 清爽口味
材料：
虾仁200克
韭菜100克
葱姜适量
盐、鸡精适量
油适量
步骤：
1. 韭菜洗净切段，葱姜切末备用；
2. 锅中热油，放入葱姜炒香；
3. 加入虾仁翻炒至变色；
4. 加入韭菜，翻炒至韭菜变软；
5. 加入盐、鸡精调味即可。
2. 酱香口味
材料：
虾仁200克
韭菜100克
葱姜适量
盐、鸡精适量
生抽、老抽适量
油适量
步骤：
1. 韭菜洗净切段，葱姜切末备用；
2. 锅中热油，放入葱姜炒香；
3. 加入虾仁翻炒至变色；
4. 加入韭菜，翻炒至韭菜变软；
5. 加入生抽、老抽调色；
6. 加入盐、鸡精调味即可。
3. 麻辣口味
材料：
虾仁200克
韭菜100克
葱姜适量
盐、鸡精适量
花椒、辣椒粉适量
油适量
步骤：
1. 韭菜洗净切段，葱姜切末备用；
2. 锅中热油，放入葱姜、花椒、辣椒粉炒香；
3. 加入虾仁翻炒至变色；
4. 加入韭菜，翻炒至韭菜变软；
5. 加入盐、鸡精调味即可。
虾肉饺子的做法大全家常
虾肉饺子是一道传统的中式美食，下面介绍几种不同口味的做法。
1. 清淡口味
材料：
虾仁100克
猪肉末200克
韭菜50克
姜末、葱花适量
盐、鸡精适量
水适量
饺子皮适量
步骤：
1. 韭菜洗净切碎备用；
2. 将虾仁剁成虾泥，与猪肉末、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精混合搅拌均匀；
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手捏紧封口；
4. 锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
2. 酱香口味
材料：
虾仁100克
猪肉末200克
韭菜50克
姜末、葱花适量
盐、鸡精适量
生抽、老抽适量
水适量
饺子皮适量
步骤：
1. 韭菜洗净切碎备用；
2. 将虾仁剁成虾泥，与猪肉末、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽混合搅拌均匀；
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手捏紧封口；
4. 锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
3. 麻辣口味
材料：
虾仁100克
猪肉末200克
韭菜50克
姜末、葱花适量
盐、鸡精适量
花椒、辣椒粉适量
水适量
饺子皮适量
步骤：
1. 韭菜洗净切碎备用；
2. 将虾仁剁成虾泥，与猪肉末、韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、花椒、辣椒粉混合搅拌均匀；
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手捏紧封口；
4. 锅中烧水，放入饺子煮熟即可。