虾的做法视频第一美食
虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，其肉质鲜美，营养丰富。而在众多虾的做法中，香酥大虾无疑是最受欢迎的一种。下面就为大家介绍一份家常香酥大虾的做法视频。
材料准备
1. 大虾：500克
2. 盐：适量
3. 料酒：适量
4. 生姜：适量
5. 鸡蛋：2个
6. 面粉：适量
7. 面包糠：适量
8. 油：适量
做法步骤
1. 将大虾洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 生姜切成末，加入鸡蛋中，搅拌均匀。
3. 将面粉和面包糠混合在一起。
4. 将腌制好的大虾依次沾上面粉混合物、鸡蛋液和面包糠。
5. 锅中倒入适量油，烧至六七成热，将沾好面包糠的大虾放入炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可享用。
小贴士
1. 面包糠可以根据个人口味选择不同的种类，比如日式面包糠、意式面包糠等。
2. 炸虾时不要一次放太多，以免影响炸制效果。
3. 炸虾时油温不宜过高，以免炸糊。
以上就是家常香酥大虾的做法视频。大家可以按照上述步骤尝试制作，一定会有意想不到的美味体验。