蛋糕的做法大全烤箱1 蛋糕的烤箱做法家庭做法

蛋糕的做法大全烤箱1

蛋糕是人们喜欢的甜点之一，烤箱是制作蛋糕的重要工具。下面介绍几种蛋糕的烤箱做法，让您在家也能轻松制作美味的蛋糕。

1. 原味海绵蛋糕

材料：低粉100克、鸡蛋3个、白糖50克、牛奶30克、黄油30克。

做法：

1. 将蛋白和蛋黄分开。
2. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油，再加入低粉，搅拌成蛋黄糊。
3. 将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，以170℃烤25分钟。

2. 巧克力戚风蛋糕

材料：低粉70克、可可粉30克、鸡蛋5个、白糖70克、牛奶30克、黄油30克。

做法：

1. 将蛋白和蛋黄分开。
2. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油，再加入低粉和可可粉，搅拌成蛋黄糊。
3. 将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，以170℃烤25分钟。

3. 柠檬戚风蛋糕

材料：低粉70克、鸡蛋5个、白糖70克、柠檬汁30克、黄油30克。

做法：

1. 将蛋白和蛋黄分开。
2. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入柠檬汁和融化的黄油，再加入低粉，搅拌成蛋黄糊。
3. 将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，以170℃烤25分钟。