蛋糕的做法大全烤箱图解
蛋糕是人们喜爱的糕点之一，它口感绵软，味道香甜，是生日、聚会等场合必备的美食。但是，蛋糕的制作过程并不简单，需要掌握一定的技巧和方法。下面，我们为大家介绍几种烤箱蛋糕的做法。
基础蛋糕的制作
基础蛋糕是制作各种蛋糕的基础，掌握了它的制作方法，就可以制作出多种口味的蛋糕。以下是基础蛋糕的制作步骤：
- 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖80克、无盐黄油30克、牛奶30毫升。
- 将无盐黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
- 将步骤2中的液体倒入蛋液中，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制30分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后即可。
巧克力蛋糕的制作
巧克力蛋糕是一种比较受欢迎的蛋糕口味，它的制作方法如下：
- 准备材料：巧克力100克、低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖70克、无盐黄油50克。
- 将巧克力和无盐黄油融化，搅拌均匀。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
- 将步骤2中的液体倒入蛋液中，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制30分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后即可。
水果蛋糕的制作
水果蛋糕是一种清爽可口的蛋糕，它的制作方法如下：
- 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖80克、无盐黄油30克、牛奶30毫升、水果适量。
- 将无盐黄油融化，加入牛奶，搅拌均匀。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
- 将步骤2中的液体倒入蛋液中，搅拌均匀。
- 将水果切成小块，加入蛋糕糊中，搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制30分钟左右。
- 取出蛋糕，放凉后即可。