蛋糕的做法烤箱烤几分钟 烤箱做蛋糕要烤多少分钟

如何在烤箱中烤出美味的蛋糕

烤箱是制作蛋糕的必备工具之一，但是不同的蛋糕需要不同的烤箱温度和时间。下面将为大家介绍一些常见的蛋糕烤制方法。

海绵蛋糕

海绵蛋糕是一种比较简单的蛋糕，制作方法如下：

1. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白打发后加入白糖搅拌均匀，蛋黄加入牛奶和油拌匀。
2. 将蛋白和蛋黄混合，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制时间为25-30分钟，烤箱温度为170-180℃。
4. 烤好后取出，待凉后即可享用。

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一种比较重口味的蛋糕，制作方法如下：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热至融化。
2. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白打发后加入白糖搅拌均匀，蛋黄加入牛奶和油拌匀。
3. 将巧克力和黄油混合，加入蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制时间为30-35分钟，烤箱温度为160-170℃。
5. 烤好后取出，待凉后可以在蛋糕上加上巧克力酱或者奶油。

水果蛋糕

水果蛋糕是一种比较清爽的蛋糕，制作方法如下：

1. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白打发后加入白糖搅拌均匀，蛋黄加入牛奶和油拌匀。
2. 将蛋白和蛋黄混合，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
3. 将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制时间为25-30分钟，烤箱温度为170-180℃。
4. 烤好后取出，待凉后在蛋糕上放上切好的水果即可。