蛋糕胚子的做法家庭做法电饭煲 电饭煲做蛋糕需要些什么食材

家庭做法：电饭煲做蛋糕胚子

蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是在家里做蛋糕胚子往往需要烤箱等一系列设备，对于没有烤箱的家庭来说，这似乎是一道难以攻克的美食。但是，你知道吗？电饭煲也可以做蛋糕胚子！下面，我们就来分享一下家庭做法，让大家可以轻松在家做出美味的蛋糕胚子。

所需食材

在制作蛋糕胚子之前，我们需要准备以下食材：

1. 面粉：250克
2. 鸡蛋：3个
3. 白糖：150克
4. 牛奶：150毫升
5. 沙拉油：100毫升
6. 泡打粉：1茶匙
7. 香草精：适量

步骤

接下来，我们就来看一下具体的制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合，过筛后加入到鸡蛋糊中，再加入牛奶和沙拉油，搅拌均匀。
3. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入面糊，轻轻晃动电饭煲，让面糊均匀铺开。
4. 按下电饭煲的煮饭键，等待约20分钟。在这个过程中，不要打开电饭煲的盖子，以免蛋糕胚子受到干扰。
5. 待电饭煲自动跳转到保温状态后，再等待5分钟，然后打开盖子，用牙签在蛋糕胚子上插一下，如果没有粘在牙签上，就说明蛋糕胚子已经熟了。
6. 将蛋糕胚子倒出，晾凉后即可切片食用。

通过以上步骤，我们就可以轻松地在家里做出美味的蛋糕胚子了。大家可以根据自己的口味添加一些水果或者巧克力碎片等，让蛋糕胚子更加丰富多彩。