蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做视频
蜂蜜蛋糕是一款受欢迎的甜点，它的口感柔软，味道香甜，非常适合作为下午茶或甜品。如果你是一位烤箱新手，也可以轻松制作出美味的蜂蜜蛋糕。下面是蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做视频。
材料准备
在制作蜂蜜蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：
- 蛋黄4个
- 蜂蜜50克
- 无盐黄油50克
- 低粉100克
- 泡打粉1/2小匙
- 牛奶适量
- 蛋白4个
- 白糖50克
步骤说明
下面是制作蜂蜜蛋糕的步骤：
- 将蛋黄、蜂蜜、无盐黄油放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
- 加入低粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入适量牛奶，搅拌均匀。
- 将蛋白和白糖放入另一个碗中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
- 将打发的蛋白分三次加入面糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
- 将拌好的面糊倒入8寸圆形烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。
总结
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的蜂蜜蛋糕了。在制作过程中，需要注意的是，蛋白打发的程度要达到硬性发泡，这样才能保证蛋糕的松软度和口感。此外，烤箱的温度和时间也需要根据自己的烤箱进行调整。希望大家可以成功制作出美味的蜂蜜蛋糕。