蜂蜜蛋糕的做法烤箱新手做窍门
蜂蜜蛋糕是一款受欢迎的甜点，它的口感细腻，香甜可口。如果你是一个烤箱新手，也可以轻松做出美味的蜂蜜蛋糕。下面是一些蜂蜜蛋糕的家常做法和烤箱新手做窍门。
材料准备
1. 低筋面粉 150 克；
2. 泡打粉 1 小勺；
3. 盐 1/4 小勺；
4. 鸡蛋 2 个；
5. 细砂糖 60 克；
6. 蜂蜜 60 克；
7. 沙拉油 60 克；
8. 牛奶 60 克；
步骤说明
1. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合在一起，过筛备用；
2. 将鸡蛋和糖打发至颜色变浅，体积变大；
3. 加入蜂蜜和沙拉油，搅拌均匀；
4. 加入牛奶，搅拌均匀；
5. 将过筛的面粉分次加入，用切拌的方式搅拌均匀；
6. 将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤25分钟左右；
烤箱新手做窍门
1. 在烤箱中烤蛋糕时，不要开烤箱门，否则会影响蛋糕的成品效果；
2. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱和材料的情况进行调整；
3. 烤蛋糕时，可以在烤盘底部放一层锡纸，这样可以避免蛋糕烤焦或者粘在烤盘上；
4. 烤蛋糕时，可以在烤箱中放一碗水，这样可以保持烤箱内的湿度，避免蛋糕干燥；
5. 烤蛋糕时，可以在面糊中加入一些果仁或者水果，增加口感的层次感；
6. 烤蛋糕时，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者巧克力碎片，增加蛋糕的美感。