蜂蜜蛋糕的做法家庭做法
蜂蜜蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它的口感柔软、香甜，而且制作非常简单。今天我们就来分享一下蜂蜜蛋糕的家庭做法，让您在家也能轻松制作出美味的蜂蜜蛋糕。
制作材料
1. 蛋黄5个，蛋白3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 玉米淀粉30克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 蜂蜜50克
7. 植物油30克
8. 牛奶30克
制作步骤
1. 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
3. 将蜂蜜、植物油和牛奶混合在一起，加入面糊中，搅拌均匀。
4. 将蛋白加入一个干净的容器中，用打蛋器打至出现明显的泡沫，加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
5. 将蛋白霜分两次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂上油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
小贴士
1. 在制作蛋糕的过程中，一定要注意分离蛋黄和蛋白，打蛋器也要保持干净。
2. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整，以确保蛋糕的烤制效果。
3. 在蜂蜜和植物油的混合过程中，可以先将蜂蜜加热一下，这样混合会更加均匀。
以上就是蜂蜜蛋糕的家庭做法，希望大家能够尝试制作一下，享受美味的口感。