家常西兰花炒西红柿鸡蛋的做法大全
西兰花炒西红柿鸡蛋是一道家常菜，口感清爽，营养丰富，深受大众喜爱。以下是几种不同的做法，让你轻松掌握。
做法一：基础款
1. 准备好西兰花、西红柿和鸡蛋，洗净切好备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入西兰花翻炒，炒至变色后加入西红柿继续翻炒。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可。
做法二：加入蘑菇
1. 准备好西兰花、西红柿、鸡蛋和蘑菇，洗净切好备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入西兰花、蘑菇翻炒，炒至变色后加入西红柿继续翻炒。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可。
做法三：加入豆腐
1. 准备好西兰花、西红柿、鸡蛋和豆腐，洗净切好备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入西兰花、豆腐翻炒，炒至变色后加入西红柿继续翻炒。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可。
以上是几种常见的西兰花炒西红柿鸡蛋的做法，可以根据自己的口味选择不同的配料。这道菜营养丰富，适合全家人食用。