西红柿炖土豆块的做法
西红柿炖土豆块是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面就来介绍一下这道菜的制作方法。
准备食材
1. 土豆：2个
2. 西红柿：3个
3. 大葱：适量
4. 大蒜：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 色拉油：适量
制作步骤
1. 土豆去皮切成块状，西红柿切成小块备用。
2. 大葱切段，大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入大葱和大蒜煸炒出香味。
4. 放入土豆块翻炒，加入适量盐和生抽。
5. 倒入适量水，煮开后加入西红柿块，再次煮开后转小火慢炖，直到土豆熟透。
6. 最后加入适量色拉油调味即可。
小贴士
1. 炖的时间要充分，土豆要煮烂。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
3. 炖的时候可以加入一些鸡肉或者牛肉等食材，口感更佳。