豆腐西红柿鸡蛋的做法大全家常窍门 番茄鸡蛋烩豆腐的做法

豆腐西红柿鸡蛋的做法大全家常窍门

豆腐西红柿鸡蛋是一道家常菜，营养丰富、味道鲜美，深受大家喜爱。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。

番茄鸡蛋烩豆腐的做法

番茄鸡蛋烩豆腐是豆腐西红柿鸡蛋的一种变种，口感更加鲜美，做法如下：

1. 将豆腐切成小块，西红柿切成小块备用；
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿炒匀；
5. 加入豆腐和适量水，煮至豆腐变软，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

豆腐西红柿鸡蛋煲的做法

豆腐西红柿鸡蛋煲是一道营养丰富的汤菜，大家可以试试下面的做法：

1. 将豆腐切成小块，西红柿切成小块备用；
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用；
4. 将豆腐和西红柿放入煲中，加入适量水，煮至豆腐变软；
5. 加入煎好的鸡蛋和盐，煮至汤汁浓稠即可。

豆腐西红柿鸡蛋炒饭的做法

豆腐西红柿鸡蛋炒饭是一道美味的主食，下面介绍做法：

1. 将豆腐切成小块，西红柿切成小块备用；
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐和西红柿翻炒均匀；
5. 加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。