面包机全麦面包的做法和配方窍门
面包机全麦面包是一种健康、美味的食品，可以为我们提供足够的营养和能量。下面介绍一下面包机全麦面包的做法和配方窍门。
配料表
以下是制作面包机全麦面包所需的配料表：
- 全麦面粉：500克
- 白糖：50克
- 盐：5克
- 酵母：5克
- 水：300毫升
- 橄榄油：30毫升
- 黑芝麻：适量
制作步骤
- 将全麦面粉、白糖、盐、酵母混合在一起，加入水和橄榄油，揉成面团。
- 将面团放入面包机中，选择“全麦面包”模式，开始发酵。
- 等待面包机完成发酵和烘烤，取出面包。
- 将面包放在烤网上，晾凉后切片。
- 在面包片上撒上黑芝麻即可。
- 面包机全麦面包就做好了，可以搭配牛奶、果酱等食用。
注意事项
制作面包机全麦面包需要注意以下几点：
- 面团揉好后需要醒发一段时间，让面团更加松软。
- 面包机的“全麦面包”模式需要较长时间，需要耐心等待。
- 烤制过程中需要注意观察面包的颜色，避免烤焦。
- 面包烤好后需要晾凉一段时间，切片才更加方便。
- 面包可以根据个人口味添加其他配料，如核桃、葡萄干等。