面包机做年糕的做法大全图解
年糕是中国传统的美食之一，每到农历新年，年糕就成为了必不可少的食品。而面包机做年糕的方法也越来越受到人们的欢迎。下面就为大家介绍面包机做年糕的做法。
准备工作
在制作年糕之前，我们需要准备以下材料：
- 糯米粉500克
- 水400毫升
- 白糖适量
- 油适量
- 面包机一台
制作过程
接下来，我们就可以开始制作面包机年糕了。
- 将糯米粉倒入面包机中，加入适量的水，开始揉面程序。
- 揉面5分钟后，将揉好的面团取出，放在案板上揉成长条状。
- 将长条状的面团切成小块，用手压成薄片状。
- 将薄片状的面团放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 将蒸好的年糕切成小块，用油煎至两面金黄色。
- 最后，撒上适量的白糖即可。
小贴士
在制作面包机年糕的过程中，有几个小贴士需要注意：
- 在揉面的过程中，可以根据需要适量加水或糯米粉，让面团更加柔软。
- 在切成小块后，可以用手将其压成薄片状，这样年糕口感更加软糯。
- 在煎年糕的时候，可以适量加油，这样年糕不容易粘锅。
以上就是面包机做年糕的做法大全图解，希望对大家有所帮助。